ALVEA FORMATION - Calendrier des formations

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- HACCP Bonnes pratiques hygiène alimentaire des Salariés E-learning
- Hygiène alimentaire en Boucherie - Charcuterie E-learning
- Hygiène alimentaire en Boulangerie - Pâtisserie E-learning
- Hygiène alimentaire en Chambres/Tables d'hôtes E-learning
- Hygiène alimentaire en CRECHE E-learning
- Hygiène alimentaire en Poissonnerie E-learning
- Hygiène alimentaire en Restauration collective E-learning
- Hygiène alimentaire Mise sous vide E-learning

2026

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Lundi 20 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Renouvellement du Permis d'exploitation 1 jour À distance	Classe virtuelle
Classe virtuelle	20/07/26 9:00 → 22/07/26 13:00 Permis d'exploitation des débits de boissons À distance COMPLÈTE	Classe virtuelle
Classe virtuelle	20/07/26 9:00 → 22/07/26 13:00 Permis d'exploitation des débits de boissons À distance	Classe virtuelle
Mardi 21 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Permis d'exploitation table d'hôtes À distance	Classe virtuelle
Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Mercredi 22 Classe virtuelle	22/07/26 9:00 → 24/07/26 13:00 Permis d'exploitation des débits de boissons À distance	Classe virtuelle
Jeudi 23 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Permis d'exploitation PVBAN À distance	Classe virtuelle
Vendredi 24 LABEGE (31)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	LABEGE (31)
MERIGNAC (33) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MERIGNAC (33) -
Samedi 25 PARIS (75)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance COMPLÈTE	PARIS (75)
Lundi 27 AIX EN PROVENCE (13)	27/07/26 9:00 → 29/07/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	AIX EN PROVENCE (13)
Classe virtuelle	27/07/26 9:00 → 29/07/26 13:00 Permis d'exploitation des débits de boissons À distance	Classe virtuelle
AIX EN PROVENCE (13)	9:00 → 17:00 Nouveau buraliste 1 jour (associé non suppléant) Présentiel	AIX EN PROVENCE (13)
Mardi 28 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Mercredi 29 Classe virtuelle	29/07/26 9:00 → 31/07/26 18:00 Permis d'exploitation des débits de boissons À distance	Classe virtuelle
Jeudi 30 MONTPELLIER (34) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MONTPELLIER (34) -

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Samedi 01 PARIS (75)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	PARIS (75)
VILLEURBANNE (69)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	VILLEURBANNE (69)
MARSEILLE (13)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MARSEILLE (13)
Lundi 03 Classe virtuelle	03/08/26 9:00 → 05/08/26 13:00 Permis d'exploitation des débits de boissons À distance	Classe virtuelle
Mardi 04 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Jeudi 06 MONTPELLIER (34) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MONTPELLIER (34) -
Classe virtuelle	06/08/26 9:00 → 08/08/26 13:00 Permis d'exploitation des débits de boissons À distance	Classe virtuelle
Vendredi 07 ST HERBLAIN (44)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	ST HERBLAIN (44)
Samedi 08 PARIS (75)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	PARIS (75)
Lundi 10 Classe virtuelle	10/08/26 9:00 → 12/08/26 13:00 Permis d'exploitation des débits de boissons À distance	Classe virtuelle
Mardi 11 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Mercredi 12 MERIGNAC (33) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MERIGNAC (33) -
Classe virtuelle	12/08/26 9:00 → 14/08/26 13:00 Permis d'exploitation des débits de boissons À distance	Classe virtuelle
Jeudi 13 MONTPELLIER (34) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MONTPELLIER (34) -
Lundi 17 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Renouvellement du Permis d'exploitation 1 jour À distance	Classe virtuelle
Classe virtuelle	17/08/26 9:00 → 19/08/26 13:00 Permis d'exploitation des débits de boissons À distance	Classe virtuelle
Mardi 18 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Permis d'exploitation table d'hôtes À distance	Classe virtuelle
Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Mercredi 19 Classe virtuelle	19/08/26 9:00 → 21/08/26 13:00 Permis d'exploitation des débits de boissons À distance	Classe virtuelle
Jeudi 20 MONTPELLIER (34) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MONTPELLIER (34) -
Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Permis d'exploitation PVBAN À distance	Classe virtuelle
Vendredi 21 ST HERBLAIN (44)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	ST HERBLAIN (44)
LABEGE (31)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	LABEGE (31)
Samedi 22 PARIS (75)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	PARIS (75)
Lundi 24 MONTPELLIER (34) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MONTPELLIER (34) -
Classe virtuelle	24/08/26 9:00 → 26/08/26 13:00 Permis d'exploitation des débits de boissons À distance	Classe virtuelle
MONTPELLIER (34) -	24/08/26 10:00 → 26/08/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	MONTPELLIER (34) -
MONTPELLIER (34) -	10:00 → 17:00 Nouveau buraliste 1 jour (associé non suppléant) Présentiel	MONTPELLIER (34) -
Mercredi 26 AIX EN PROVENCE (13)	26/08/26 9:00 → 28/08/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	AIX EN PROVENCE (13)
Classe virtuelle	26/08/26 9:00 → 28/08/26 13:00 Permis d'exploitation des débits de boissons À distance	Classe virtuelle
AIX EN PROVENCE (13)	9:00 → 17:00 Nouveau buraliste 1 jour (associé non suppléant) Présentiel	AIX EN PROVENCE (13)
MONTPELLIER (34) -	11:00 → 18:30 Buraliste - renouvellement contrat de gérance Présentiel	MONTPELLIER (34) -
Jeudi 27 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Samedi 29 PARIS (75)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	PARIS (75)
VILLEURBANNE (69)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	VILLEURBANNE (69)
MARSEILLE (13)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MARSEILLE (13)
Lundi 31 MONTPELLIER (34) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MONTPELLIER (34) -
Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Renouvellement du Permis d'exploitation 1 jour À distance	Classe virtuelle

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Mardi 01 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Permis d'exploitation table d'hôtes À distance	Classe virtuelle
Classe virtuelle	01/09/26 9:00 → 03/09/26 17:00 CERTIBIOCIDE NUISIBLES - VISIO - TP14, TP18 et TP20 À distance	Classe virtuelle
Mercredi 02 MERIGNAC (33) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MERIGNAC (33) -
Jeudi 03 LOOS (59)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	LOOS (59)
Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Permis d'exploitation PVBAN À distance	Classe virtuelle
Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Vendredi 04 ST HERBLAIN (44)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	ST HERBLAIN (44)
Samedi 05 PARIS (75)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	PARIS (75)
Lundi 07 MONTPELLIER (34) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MONTPELLIER (34) -
Mardi 08 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Jeudi 10 PARIS (75)	10/09/26 9:00 → 12/09/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	PARIS (75)
PARIS (75)	9:00 → 17:00 Nouveau buraliste 1 jour (associé non suppléant) Présentiel	PARIS (75)
Samedi 12 VILLEURBANNE (69)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	VILLEURBANNE (69)
PARIS (75)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	PARIS (75)
MARSEILLE (13)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MARSEILLE (13)
Lundi 14 MONTPELLIER (34) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MONTPELLIER (34) -
Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Renouvellement du Permis d'exploitation 1 jour À distance	Classe virtuelle
Mardi 15 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Permis d'exploitation table d'hôtes À distance	Classe virtuelle
Jeudi 17 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Permis d'exploitation PVBAN À distance	Classe virtuelle
Vendredi 18 MERIGNAC (33) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MERIGNAC (33) -
Samedi 19 PARIS (75)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	PARIS (75)
Lundi 21 MONTPELLIER (34) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MONTPELLIER (34) -
MONTPELLIER (34) -	21/09/26 10:00 → 23/09/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	MONTPELLIER (34) -
MONTPELLIER (34) -	10:00 → 17:00 Nouveau buraliste 1 jour (associé non suppléant) Présentiel	MONTPELLIER (34) -
Jeudi 24 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Vendredi 25 LABEGE (31)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	LABEGE (31)
Samedi 26 VILLEURBANNE (69)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	VILLEURBANNE (69)
PARIS (75)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	PARIS (75)
MARSEILLE (13)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MARSEILLE (13)
Lundi 28 AIX EN PROVENCE (13)	28/09/26 9:00 → 30/09/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	AIX EN PROVENCE (13)
AIX EN PROVENCE (13)	9:00 → 17:00 Nouveau buraliste 1 jour (associé non suppléant) Présentiel	AIX EN PROVENCE (13)
Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Renouvellement du Permis d'exploitation 1 jour À distance	Classe virtuelle
Mardi 29 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Permis d'exploitation table d'hôtes À distance	Classe virtuelle

15

Jeudi 01 LOOS (59)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	LOOS (59)
Classe virtuelle	9:00 → 17:00 Permis d'exploitation PVBAN À distance	Classe virtuelle
Vendredi 02 ST HERBLAIN (44)	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	ST HERBLAIN (44)
Jeudi 08 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Vendredi 09 MERIGNAC (33) -	Hygiène alimentaire Obligatoire - HACCP e-learning + présentiel Présentiel / à distance	MERIGNAC (33) -
Mardi 13	13/10/26 9:00 → 15/10/26 17:00 CERTIBIOCIDE NUISIBLES - VISIO - TP14, TP18 et TP20 À distance
Jeudi 15 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Lundi 19 MONTPELLIER (34) -	19/10/26 10:00 → 21/10/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	MONTPELLIER (34) -
MONTPELLIER (34) -	10:00 → 17:00 Nouveau buraliste 1 jour (associé non suppléant) Présentiel	MONTPELLIER (34) -
Jeudi 22 PARIS (75)	22/10/26 9:00 → 24/10/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	PARIS (75)
PARIS (75)	9:00 → 17:00 Nouveau buraliste 1 jour (associé non suppléant) Présentiel	PARIS (75)
Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Lundi 26 AIX EN PROVENCE (13)	26/10/26 9:00 → 28/10/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	AIX EN PROVENCE (13)
AIX EN PROVENCE (13)	9:00 → 17:00 Nouveau buraliste 1 jour (associé non suppléant) Présentiel	AIX EN PROVENCE (13)
Mardi 27 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle

8

Jeudi 05 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Jeudi 12 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Lundi 16 MONTPELLIER (34) -	16/11/26 10:00 → 18/11/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	MONTPELLIER (34) -
MONTPELLIER (34) -	10:00 → 17:00 Nouveau buraliste 1 jour (associé non suppléant) Présentiel	MONTPELLIER (34) -
Jeudi 19 PARIS (75)	19/11/26 9:00 → 21/11/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	PARIS (75)
Lundi 23 AIX EN PROVENCE (13)	23/11/26 9:00 → 25/11/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	AIX EN PROVENCE (13)
AIX EN PROVENCE (13)	9:00 → 17:00 Nouveau buraliste 1 jour (associé non suppléant) Présentiel	AIX EN PROVENCE (13)
Jeudi 26 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle

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Mardi 01	01/12/26 9:00 → 03/12/26 17:00 CERTIBIOCIDE NUISIBLES - VISIO - TP14, TP18 et TP20 À distance
Jeudi 03 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Lundi 14 MONTPELLIER (34) -	14/12/26 10:00 → 16/12/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	MONTPELLIER (34) -
MONTPELLIER (34) -	10:00 → 17:00 Nouveau buraliste 1 jour (associé non suppléant) Présentiel	MONTPELLIER (34) -
Jeudi 17 Classe virtuelle	9:00 → 17:00 CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4 À distance	Classe virtuelle
Mardi 22 PARIS (75)	22/12/26 9:00 → 24/12/26 13:00 Nouveau Buraliste 3 jours (gérant ou suppléant) Présentiel	PARIS (75)
PARIS (75)	9:00 → 17:00 Nouveau buraliste 1 jour (associé non suppléant) Présentiel	PARIS (75)

Prochaines Sessions

20/07/26 9:00 → 17:00 À distance Renouvellement du Permis d'exploitation 1 jour
Classe virtuelle
20/07/26 9:00 → 22/07/26 13:00 À distance Permis d'exploitation des débits de boissons
Classe virtuelle COMPLÈTE
20/07/26 9:00 → 22/07/26 13:00 À distance Permis d'exploitation des débits de boissons
Classe virtuelle
21/07/26 9:00 → 17:00 À distance Permis d'exploitation table d'hôtes
Classe virtuelle
21/07/26 9:00 → 17:00 À distance CERTIBIOCIDE DÉSINFECTANTS VISIO - TP2 TP3 et TP4
Classe virtuelle

Agrément préfectoral Permis d'exploitaiton n°2022.09.DS.0714

La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d'actions suivante : Actions de formation

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Calendrier

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Août Août 38

Septembre Septembre 35

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